Acredito que o tal do miojo é um dos temas mais falados desse blog e do nosso Grupo no Facebook
Já falamos dele aqui, e aqui e sempre continuaremos a falar.
Mas hoje vamos dar algumas dicas de como incrementar seu miojo e deixar ele com cara de macarronada de verdade. Uma vez recebi alguns amigos em casa, e dei uma modernizada no miojo e meus amigos acharam que estavam comendo macarrão.
Pra fazer isso, o primeiro passo é fazer o miojo (ele não falou isso)
A escolha começa pelo tempero, eu gosto bastante do sabor bolonhesa e do galinha caipirinha (sem trocadilhos por favor).
Agora vamos listar as coisas que você pode usar incrementar seu miojo.
Molho de tomate ou Ketchup
Essas são as mais simples, o molho de tomate é bem barato, e o ketchup você pode usar aqueles sachês velhos dos lanches do Ifood que estão na geladeira. Depois de fazer o miojo é só jogar o molho ou o Ketchup por cima do macarrão.
Atum sem óleo
Use o atum sem óleo pra não ficar aquela mistura do caldo do miojo com o oleo do atum. Também é simples de usar, depois de pronto é só misturar com o miojo.
Milho
Esse então nem sem fala, compra aquela latinha no mercado e só misturar com o miojo.
Salsicha 😮
Esse na minha opinião é o melhor e o mais tradicional quando a gente fala em miojo. Você pode usar de várias maneiras, a mais pratica é cortar a salsicha em pequenos pedaços e deixar ferver junto com o miojo. Mas se você tiver um pouco mais de paciência pode cortar os pedaços da salsicha e passar um pouco na AirFrier ou até mesmo na frigideira e misturar com o miojo já cozido.
Lembre-se de sempre lavar a salsicha antes de usar pra ela não soltar aquele caldo laranja
Presunto
Corte em pequenos cubos. O modo de preparo é igual da salsicha, e com o presunto você também pode adicionar ele cru após o cozinhar o miojo.
Queijo
Esse não tem erro né? Depois de cozinhar o miojo é só jogar por cima do macarrão, pode ser em fatias, em pedaços ou até mesmo o queijo ralado.
Bacon / Linguiça / Calabresa
Esses dão mais trabalho, pois exigem um preparo antes de misturar com o macarrão instantâneo. Você vai precisar fritar eles antes de usar, mas tenho certeza que o resultado final vai valer a pena.
Acompanhamentos
Além das misturas classicas citadas acima você também pode usar alguns acompanhamentos, ou como a gente costuma dizer aqui na minha região “mistura”
Os mais tracionais são:
- Nuggets
- Almodegas (vende no mercado já feitas ou voce pode pegar congelada)
- Carne desfiada ou em pedaços
- Frango desfiada ou em pedaços
Decoração final
Lembra que no começo eu falei que recebi alguns amigos que não perceberam que estavam comendo um macarrão instantâneo? Pra dar esse toque é só jogar alguma coisa em cima do miojo depois que ele estiver pronto.
![Olha só esse prato, nem parece um miojo... Olha só esse prato, nem parece um miojo...](https://img.morandosozinho.net/dicas-como-incrementar-miojo2.jpg)
Olha só esse prato, nem parece um miojo…
Pode ser orégano, queijo ralado, cebolinha, cheiro verde. Esse simples toque dá outra cara pro seu miojo.
E vocês tem outras dicas? Deixem nos comentários