Morando Sozinho

Faz algum tempo que eu não posto receitas aqui no Morando Sozinho, porém esse final de semana encontrei no Yout tube uma receita que me chamou a atenção não só pelo fato de polenta ser um ótimo acompanhamento para cerveja, mas também por ser muito simples.

Além da praticidade também percebi que podemos incrementar facilmente a receita colocando bacon no meio da polenta, ou calabresa… enfim vai da criatividade de cada um!

O vídeo é do canal oRoleGourmet (iniciativa do Pc Siqueira) assistam o vídeo e postem nos comentários os resultados:

“Time is money” deveria ser o lema de quem mora sozinho, então nada melhor que uma receita rápida e saudável… Vamos ao que interessa:

Ingredientes:
02 Ovos Grandes.
50 gramas de Queijo Mussarela fatiado.
50 gramas de Presunto fatiado.
Azeite e Orégano
Sal a gosto;
Pimenta do Reino;
Óleo de Soja para Fritar.

Modo de Preparo:
Em um recipiente ou prato, quebre os ovos e depois bata até formar uma mistura homogênea (Nessessáriamente nessa ordem!!!!)
Depois de batido, misture coloque uma pitada de sal, uma colher de azeita e um pouco de pimenta, e bata novamente.

Pegue uma fatia de queijo e coloque sobre uma fatia de presunto. Em seguida jogue um pouco de orégano nos dois lados, repita esse processo com as demais fatias.

Aqueça a frigideira com óleo (se possivel uma anti-aderente) em fogo alto, e derrame metade da mistura de ovos. Deixe fritar até que fique uma mistura cremosa, e acrescente as fatias de queijo e presunto.

Derrame por cima o restante da mistura dos ovos e em seguida vire o omelete com a ajuda de uma espátula. Se você tiver alguma fatia de queijo pode jogar por cima do omelete e tampar a frigideira para derreter o queijo mais rapidamente.

Existem mil maneiras de se preparar um omelete… qual é a sua ?

Navegando pelo blog percebi que não havia nenhuma receita aqui de como fazer um Miojo no microondas. Esse macarrão instantâneo é o melhor amigo de quem mora sozinho, não sei como dei uma mancada dessas.

Segundo a Desciclopédia: “Miojo é um quitute chinês originário do nordeste brasileiro, muito apreciado no sudeste (…) por estudantes universitários, lactantes e velhos banguelas.”

Não venham com aquele papo de que miojo não é saudável. Pra quem mora sozinho o que importa e ser pratico e rápido, então se você tem preguiça de ler atrás da embalagem do miojo (pois é, atrás da própria embalagem está ensinando como fazer no microndas) veja abaixo uma receita pratica e rápida dessa oitava maravilha do mundo:

Ingredientes:
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1 Miojo (sabor que quiser)
1 Colher de requeijão
1 Colher de massa de tomate
Água

Deixem nos comentários as suas experiências com o miojo de microondas